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☆5月のおすすめ☆
今月いっぱいで底曳漁も終わってしまいます。 しばらく漁獲されなくなるものを紹介したいと思います。 もさえび・はたはた・赤カレイです!! 今月はちょっと欲張って3種類のおすすめです(^^) まずは、もさえび☆ やっぱり刺身が一番!!殻はお吸い物などのだしとしても使えますので、あますところなく使えます。 続いては、赤カレイ☆ 煮付けがおいしいです。お鍋に魚がくっつきやすいので、要注意です(>_<;) 煮る際はだいこんの輪切りを敷いて煮るとくっつかないですよっ♪だいこんも食べれるし、一石二鳥です♪ 最後は、はたはた☆ 煮つけが個人的には好きです。身もすごくとりやすくてすぐに煮えます。 はたはたの干物を唐揚げにすると、骨まで食べれます。 揚げる際は、油がはねやすいので要注意!!食べる際もすこし注意!! おすすめの写真は「もさえび」です。